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涼風 菜切 粉末ハイス鋼 鎚目 ダマスカス 積層強化合板柄（165mm） 鱧切 ・左利き用

涼風 菜切 粉末ハイス鋼 鎚目 ダマスカス 積層強化合板柄（165mm） 鱧切 ・左利き用16. 5cm 316mm 165mm 52mm 2. 6mm 253g

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Description

・左利き用

刃物の産地として著名な福井県越前市にて経験を積み、伝統的な刃物からユニークなデザインまでを手掛ける職人「片山　雄太」氏のナイフです。

「折れず、曲がらず、よく切れる」と謳われる刀のような刃物造りを目指し、刀匠 志津三郎に

サイズ：79×206×34mm

砥石としては精細なものが多く最高級と称されるのも頷ける。

涼風 菜切 粉末ハイス鋼 鎚目 ダマスカス 積層強化合板柄（165mm） 鱧切 ・左利き用16. 5cm 316mm 165mm 52mm 2. 6mm 253g

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