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水野鍛錬所 MIZUNO TANRENJO 本焼 牛刀 青紙二号 鏡面仕上げ 朴八角柄 (240mm) サイズ:240mm ・刃の側材：軟鉄+銅

水野鍛錬所 MIZUNO TANRENJO 本焼 牛刀 青紙二号 鏡面仕上げ 朴八角柄 (240mm) サイズ:240mm ・刃の側材：軟鉄+銅24cm 385mm 250mm 52mm 3. 35mm 198g

SKU: 48848383424 · From lagence-mr.com

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Description

・刃の側材：軟鉄+銅

・刃の形状：ねぎ切

刀身は白鋼、青鋼からステンレス材までを自在に扱う大阪は堺の中川刃物「中川悟志」氏の手により制作されます。

長切れ性に定評のある青鋼の中でも最高峰の青紙スーパーを錆に強いステンレスで挟み、鋼ならではの切れ味をお手軽に体感できる包丁です。

鋼材に青二鋼を使用したスタンダードな切出し小刀です。柄が湾曲したピストル型。

水野鍛錬所 MIZUNO TANRENJO 本焼 牛刀 青紙二号 鏡面仕上げ 朴八角柄 (240mm) サイズ:240mm ・刃の側材：軟鉄+銅24cm 385mm 250mm 52mm 3. 35mm 198g

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