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二唐刃物鍛造所 NIGARA VG10 槌目ダマスカス 文化 チーク柄 (180mm) 440C ・口輪：ステンレス口金

二唐刃物鍛造所 NIGARA VG10 槌目ダマスカス 文化 チーク柄 (180mm) 440C ・口輪：ステンレス口金18cm 316mm 185mm 47mm 2. 2mm 134g VG10

SKU: 5679108014 · From lagence-mr.com

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Description

・口輪：ステンレス口金

全鋼ステンレスの刀身は錆や傷に強く、力強い幅広の形状にその名の通り昇り龍の刻印が入ります。

・刃の仕上げ：ダマスカス、霞

・刃の芯材：V1（ステンレス)

青二鋼を低温で鍛造、火造りしたこの包丁は、その長切れ性を持って一日に大量の刺身を引く調理師の方、滑らかな切れ味を求める方にお薦めの高級本職用包丁です。

二唐刃物鍛造所 NIGARA VG10 槌目ダマスカス 文化 チーク柄 (180mm) 440C ・口輪：ステンレス口金18cm 316mm 185mm 47mm 2. 2mm 134g VG10

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