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二唐刃物鍛造所 NIGARA ペティ SG2 暗紋 ダマスカス 螺鈿柄 (150mm) 相出刃 侍の時代より伝統的な鍛造技術を継承する二唐刃物。伝統の技に現代の材料が合わさる両刃包丁。

二唐刃物鍛造所 NIGARA ペティ SG2 暗紋 ダマスカス 螺鈿柄 (150mm) 相出刃 侍の時代より伝統的な鍛造技術を継承する二唐刃物。伝統の技に現代の材料が合わさる両刃包丁。15cm 263mm 137mm 29mm 2. 36mm 118g SG2 ()

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Description

侍の時代より伝統的な鍛造技術を継承する二唐刃物。伝統の技に現代の材料が合わさる両刃包丁。

・刃の形状：ねぎ切

華美さはないものの、業務用として必要な性能が盛り込まれた質実剛健な包丁です。

・刃の仕上げ：黒打ち

酔心伝承は白紙の鋭い切れ味と、青紙のような長切れ性を両立し、過酷な調理現場での絶大なサポートを御約束します。

二唐刃物鍛造所 NIGARA ペティ SG2 暗紋 ダマスカス 螺鈿柄 (150mm) 相出刃 侍の時代より伝統的な鍛造技術を継承する二唐刃物。伝統の技に現代の材料が合わさる両刃包丁。15cm 263mm 137mm 29mm 2. 36mm 118g SG2 ()

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