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【新定番】三昧MCUSTA ZANMAI クラシックプロ3 紅蓮 ペティ （90-150mm） 菜切 ・刃の仕上げ：木砥仕上げ

【新定番】三昧MCUSTA ZANMAI クラシックプロ3 紅蓮 ペティ （90-150mm） 菜切 ・刃の仕上げ：木砥仕上げ9cm 11cm 15cm 205mm 225mm 260mm 90mm 110mm 150mm 24mm 25mm 29mm 1. 5 1. 5mm 1. 5mm 66g 71g 87g VG 10 () 3

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Description

・刃の仕上げ：木砥仕上げ

・柄：マイカルタ（ブラック/オレンジ）

薄く仕上げられた刀身と大型のディンプル加工にて側面への食材の張り付きを局限し

日本有数の刃物産地である福井県武生市にて刃物制作を行う「佐治打刃物」の三代目当主【佐治　武士】

・刃の芯材：AUS8 (8A)

【新定番】三昧MCUSTA ZANMAI クラシックプロ3 紅蓮 ペティ （90-150mm） 菜切 ・刃の仕上げ：木砥仕上げ9cm 11cm 15cm 205mm 225mm 260mm 90mm 110mm 150mm 24mm 25mm 29mm 1. 5 1. 5mm 1. 5mm 66g 71g 87g VG 10 () 3

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