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三浦 MIURA by Shindo　文化　青紙二号　黒打ち　朴水牛栗型柄（165mm） ステンレス ・シリーズ：彫刻入り

三浦 MIURA by Shindo　文化　青紙二号　黒打ち　朴水牛栗型柄（165mm） ステンレス ・シリーズ：彫刻入り16. 5cm 305mm 167mm 47mm 5. 07mm 112g

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Description

・シリーズ：彫刻入り

日立ヤスキ青紙2号（青二鋼）は分子が細かいため滑らかな切れ味を得ながら、タングステン、クロムを含み靭性（耐久性）に優れ、刃付後の鋭い切れ味を長く保つことができます。

歴史が培った中華包丁の万能性と日本の鍛冶技術の融合。白紙3号の鍛造で作られた中華包丁です。

堺の名工、伝統工芸士「田中義一」氏が手掛ける三浦刃物店オリジナルの上級ブランド「頂（いただき）」シリーズです。

・柄：桜八角

三浦 MIURA by Shindo　文化　青紙二号　黒打ち　朴水牛栗型柄（165mm） ステンレス ・シリーズ：彫刻入り16. 5cm 305mm 167mm 47mm 5. 07mm 112g

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