LA VIA FRANCIGENA. I PIATTI TIPICI, di Ruggero Larco Folklore è corredata di altimetria del

è corredata di altimetria del tracciato

dove morì nel 1654

folklore s’intrecciano con la fantasia in complicati ed alchemici miscugli

corredata nella maggior parte dei casi da note biografiche sui personaggi citati

Attraverso 140 fotografie e documenti

LA VIA FRANCIGENA. I PIATTI TIPICI, di Ruggero Larco Folklore è corredata di altimetria delSTORIA, ARCHITETTURA E RICETTE DEL TRATTO TOSCANO DELLA VIA FRANCIGENA. Il volume frutto di una lunga ed accurata ricerca e nasce dalla voglia di approfondire un tema apparentemente non collegato a tanti altri aspetti delloperare delluomo: la gastronomia. Apparentemente perch in realt essa parte integrante della storia, della tradizione, del costume e del sociale. Partendo da questo, il volume prende in considerazione gli aspetti storico