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水野鍛錬所 MIZUNO 源昭忠本焼DX 青紙二号 ペティ 朴水牛栗型柄 鞘付き (180mm) サイズ:180mm ・シリーズ：Tシリーズ 左利き

水野鍛錬所 MIZUNO 源昭忠本焼DX 青紙二号 ペティ 朴水牛栗型柄 鞘付き (180mm) サイズ:180mm ・シリーズ：Tシリーズ 左利き18cm 316 170 32 3. 2 98 25

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Description

・シリーズ：Tシリーズ 左利き

「切れ味良く」「錆びに強い」「長く切れる」と三拍子そろった銀三鋼は、酢を多用する鮨職人や多忙な環境で働く和食料理人にとって、とてもありがたい鋼材なのである。

・口輪：梨

・柄：スタビライズウッドハンドル

15cm 全長： 228mm 264mm 刃渡り： 120mm 148mm 刃元の刃幅： 27mm 29mm 刃元の峰の厚み： 1

水野鍛錬所 MIZUNO 源昭忠本焼DX 青紙二号 ペティ 朴水牛栗型柄 鞘付き (180mm) サイズ:180mm ・シリーズ：Tシリーズ 左利き18cm 316 170 32 3. 2 98 25

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