champagne brut nature bd m bourgeois diaz W26-27-sconto20 it ages for two years

it ages for two years in large French oak barrels and French oak barriques

La fermentazione e l’affinamento a contatto con le fecce nobili sono eseguiti in acciaio

Si sposa magnificamente bene con gli antipasti e i primi di mare

pulito e vivace

è attivata con lieviti indigeni e viene svolta in vasche dacciaio

champagne brut nature bd m bourgeois diaz W26-27-sconto20 it ages for two yearsGiallo paglierino carico, con intensi riflessi dorati e perlage fine e duraturo. All'esame olfattivo i sentori fruttati, freschi e agrumati, sono impreziositi da toni minerali e da un delicato aroma di bergamotto che ne prolunga la piacevolezza. Ottima la lunghezza del finale. Lo Champagne BD'M di Bourgeois Diaz ottenuto dalle migliori uve di pinot meunier vinificate in purezza provenienti dalle vigne pi vecchie situate principalmente su terreni