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エムカスタ MCUSTA 25th Limited 波動HADOU カーボンハンドル MC-33C FGB&B 本焼 安来鋼（白三鋼）を使用し、霞研にて切れ味鋭く仕上げた包丁です。

エムカスタ MCUSTA 25th Limited 波動HADOU カーボンハンドル MC-33C FGB&B 本焼 安来鋼（白三鋼）を使用し、霞研にて切れ味鋭く仕上げた包丁です。7cm 165mm 65mm 20mm 2. 8mm 70g VG 10 MCUSTA

SKU: 45381827105 · From lagence-mr.com

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Description

安来鋼（白三鋼）を使用し、霞研にて切れ味鋭く仕上げた包丁です。

・刃の芯材：青紙2号

・片刃 左利き用

全長：94mm

極めて高機能な包丁にて過酷なプロの現場を始め、その美しさを活かし大勢の目に触れるオープンキッチンでの使用、そして

エムカスタ MCUSTA 25th Limited 波動HADOU カーボンハンドル MC-33C FGB&B 本焼 安来鋼（白三鋼）を使用し、霞研にて切れ味鋭く仕上げた包丁です。7cm 165mm 65mm 20mm 2. 8mm 70g VG 10 MCUSTA

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